Üretim

Damızlık süt sığırcılığı işletmemizde sürü yönetimi sağım sistemimizle entegre, düzenli ve sağlıklı veri akışı temeline dayalı özel yazılım programı aracılığı ile yürütülmektedir. İşletmemizdeki hayvanlara ait doğumundan sürüyü terk edinceye kadar geçen süredeki tüm bireysel bilgiler, verimlerine ilişkin değerler, gurup değişimleri, yaşam boyu yapılan uygulamaların tamamı sürü yönetim programına kaydedilmekte ve anlık olarak izlenebilmektedir.

Süt Sağım Ünitesinde 2x12 hayvan kapasiteli otomatik Sezer süt sağım sistemi kullanılmaktadır. Sağım sitemine bağlı bilgisayar sistemi ile sağılan hayvanlarla ilgili tüm bilgiler, anında bilgisayar ortamına aktarılabilmekte ve böylece elde edilen veriler teknik personel tarafından değerlendirilip her hayvanın yakından takibi sağlanmaktadır.Sağım neticesinde elde edilen sütler, soğutucu tanklarda hızla soğutulmakta ve böylece sağım sırasında en hijyenik şartlarda elde edilen sütün bakteri yükünü arttırmadan tüketiciye sunumu gerçekleşmektedir